Vitaмины для энергии жизни
Для повышения иммунитета, для улучшения памяти и внимания, для хорошего зрения, для укрепления нервной системы, для будущих мам и детей… На аптечных полках сегодня представлен огромный ассоритимент всевозможных витаминных препаратов, в пользе которых уже не надо никого убеждать. С трудом верится, что еще столетие назад о существовании витаминов знали только в научных кругах.
«Vita» — от слова «жизнь»
О том, что развитие многих заболеваний связано с питанием, ученые догадывались давно. Однако как самостоятельные химические соединения витамины были открыты лишь в 1911 году, когда польский биохимик Казимир Функ выделил из рисовой шелухи вещество, защищающее людей от заболевания бери-бери, которое было широко распространено в странах Азии. Он назвал его витамином — от слов «вита» (жизнь) и «амин» (содержащая атом азота аминогруппа).
После этого началась эра витаминных открытий. В 1913 году американские ученые из сливочного масла и яичного желтка получили витамин А; в 1920-м из жира печени трески был выделен витамин D; в 1923-м ученые определили формулу витамина С. Последний из известных сегодня витаминов — В12 — был получен в 1948 году. На сегодняшний день в арсенале медиков есть уже более трех десятков различных витаминов.
Источник сил на исходе зимы
Жители России традиционно испытывают нехватку витаминов и микроэлементов, что связано и с географическим положением страны и с особенностями рациона питания жителей. Россия — северная и не очень солнечная страна, а в структуре питания наших сограждан присутствует большое количество жиров, сахара и соли, при этом отмечается недостаточное потребление полноценных белков, полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон, сложных углеводов.
Супермаркеты предлагают продукты, большая часть которых рафинирована, их пищевая ценность ниже по сравнению с продуктами, не прошедшими промышленную обработку. Острее всего стоит проблема с нехваткой витаминов D, группы В, каротиноидов, а также железа, кальция и йода. Из-за этого человек чаще болеет, у взрослых снижается работоспособность, а у детей замедляется физическое и нервно-психическое развитие.
Вот почему в последнее время люди стали больше задумываться о необходимости дополнительного приема витаминно-минеральных комплексов, которые подбираются врачом, в соответствии с возрастом и индивидуальными потребностями организма.
Лекарство или БАД?
Внимательный покупатель не раз обращал внимание, что порой похожие по составу витаминные комплексы могут быть зарегистрированы по разному: одни как лекарственное средство, другие как биологически активные добавки — БАДы.
Основное отличие состоит в том, что лекарственные препараты содержат все необходимые витамины в специально рассчитанных терапевтических дозах, поэтому их применяют для предупреждения или лечения различных болезненных состояний, вызванных той или иной витаминной недостаточностью.
Как и любое другое лекарственное средство, эти препараты проходят соответствующие клинические испытания и продаются только в аптечных учреждениях.
Витамины в составе БАДов присутствуют в субтерапевтических дозах, т. е. меньше той дозировки, которая способна дать нужный лечебный эффект. Соответственно, и использовать их можно лишь в качестве полезной добавки в пищу Еще одна особенность БАД — наличие в составе натурального инградиента растительного или животного происхождения. Поэтому перед выбором витаминных препаратов внимательно изучите все, что указано на упаковке и проконсультируйтесь со специалистом.
Когда особенно нужен прием поливитаминов
-
При простуде. Витамины поддерживают работу иммунной системы и способствуют усилению защитных сил организма, помогают быстрее справиться с симптомами заболевания и предотвратить возможные осложнения.
-
Весной. После зимних холодов, простудных заболеваний и недостатка солнца внутренние ресурсы организма иссякают. При этом овощи и фрукты — основной источник многих витаминов — в результате долгого хранения уже потеряли свою ценность и не могут восполнить дефицит полезных веществ.
-
Во время диеты. Из-за пищевых ограничений организм не получает достаточное количество необходимых витаминов и минеральных веществ, что может привести к ухудшению самочувствия.
-
При занятиях спортом. В условиях повышенных физических нагрузок потребность организма в витаминах возрастает в разы, поскольку интенсивное снабжение всех жизненно важных органов кислородом и энергией требует существенно большего количества биологически активных веществ.
Витамин A (Ретинол)
Укрепляет волосы и ногти, способствует улучшению зрения. Его можно обнаружить в моркови, брокколи, тыкве, авокадо. Также много витамина A в говядине, говяжьей печени, рыбе, масле, яичном желтке.
Витамины группы B
В данную группу входит целый комплекс витаминов, укрепляющих нервную систему, помогают избежать стресса. Содержится в картофеле, цветной капусте, орехах, томатах, ржаном хлебе, гречке, овсянке, твороге, молоке.
Витамин C
Способствует поддержанию иммунитета, поэтому используется в профилактике простудных заболеваний. Витамином С богаты киви, калина, петрушка и смородина.
Витамин D
Необходимый для роста и прочности костей, этот витамин можно найти в печени, рыбе, мясе, яйцах, твороге, сыре. Также витамин D вырабатывается в коже, когда человек находится на солнце.
Витамины для ума
Школьники — особая категория, витаминная поддержка им требуется круглый год. Но за пару месяцев до конца учебного года — особенно. Если хотите помочь школьным успехам своего ребенка, пересмотрите его рацион. Правильно «накормленный» головной мозг способен выдавать отличные результаты!
Нутриент № 1 для тех, кому предстоят повышенные умственные нагрузки или экзамены, — жирные кислоты омега‑3*. Поступая в организм регулярно, омега‑3 влияют на нейрогенез, то есть помогают образованию новых нейронов и нейронных связей в головном мозге. Чем связей больше, тем острее внимание, лучше память и быстрее соображение.
Главный источник омега-кислот — жирная океаническая рыба. Не получается готовить рыбу 2–3 раза в неделю? Обязательно давайте ребенку хороший рыбий жир. Этот незамысловатый продукт «заряжает мозги» в буквальном смысле слова. Подойдет «Омега Интеллект для школьников»: он обеспечивает 100% детской нормы омега‑3. В его составе всего два ингредиента — натуральный рыбий жир и цинк, а вот вредной «химии» нет совсем.